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Lage und Geschichte
Der Betrieb liegt im idyllischen Groß Rönnau, im Herzen von Schleswig-Holstein im Kries Segeberg. Erstmals namentlich erwähnt wurde der Betrieb im 16. Jahrhundert.
Zu der Zeit war die Gemeinde in 7 Vollhufnerstellen aufgeteilt. Noch heute deutet die Dorflage darauf hin,...

Die Landwirtschaft im Wandel
Die Landwirtschaft unterliegt einem ständigen Wandel. Bestimmungsfaktoren sind eine zunehmende Industrialisierung auch in der Agrarwirtschaft mit immer neuen Anbau- und Produktionsmethoden auf den zur Verfügung stehenden Flächen.